http://www.o-vignerons.com/ Les nouveautés o-vignerons.com O-vignerons.com O-vignerons.com 2010-03-15 fr Copyright 2009 © AG CREATIONS O-commerces.com daily 1 2010-03-15 http://www.o-vignerons.com/small_logo.png http://www.o-vignerons.com/ Les nouveautés o-vignerons.com http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=142196 Ce millésime Cantinot 2005 est considéré comme "Le" millésime de garde de notre production. Avec un climat irréprochable, l'année 2005 restera l'une des meilleurs en matière de garde. Sélectionné par Andreas LARSSON ,l'actuel Meilleur Somelier du Monde depuis 2007, il le recommande sur des viandes rouges et/ou des fromages. Un élevage de 18 mois en barriques de chêne neuf l'accompagne dans sa structure et sa longueur en bouche, lui permettant ainsi de se marrier à de l'épices. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=142191 Un millésime qui saura satisfaire les envies de fraicheur et de souplesse! L'année 2004 fût bonne au niveau climatique, il faut se rapeler que c'est de la vigne que tout commence; l'enrichissement des sols contribu en majorité à la qualité finale du vin. Ce vin s'apprecie bien avec des viandes blanches tels des canars ou poulets rôtis, et se révèle d'une manière étonnante sur du chocolat! Malgrès sa jeunesse, il est à consomer dès maintenant. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141187 Pétillant rosé doux et peu alcoolisé puisque qu'il fait 8% d'alcool • Caractéristiques : Vin issu de raisin de Gamay. Son élaboration est du même type que la méthode ancestrale. Douce vie est une cuvée où la fin de la fermentation s’effectue dans la bouteille, et elle s’arrêtera naturellement avec l’augmentation de la pression et par le froid. • Robe : Rose bonbon. • Nez : Très fruité, fruits rouges comme la framboise, la fraise ou la cerise. • Bouche : Vin rosé effervescent très doux, très fruité et peu alcoolisé. Souple et léger aux arômes de fruits rouges, framboise, cassis, fraise, bonbons. • Alliance : La Cuvée Douce Vie accompagne particulièrement bien les déserts mais aussi les apéritifs. Douce Vie peut être partager entre amis au cours de repas conviviales et festifs. • A servir : Se boit très frais 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141186 vin blanc Pétillant issu d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir La Méthode Traditionnelle est un vin d'appellation contrôlée de Savoie obtenu à partir d’un assemblage de vin de cépage Pinot Noir et Chardonnay produit exclusivement dans l'aire délimitée d'appellation Savoie. Ces cépages se prêtent très bien à la Champagnisation. La prise de mousse se fait dans la bouteille à basse température, celle-ci reste stable toute l'année. La prise de mousse dure au moins neuf mois. Après les neuf mois de prise de mousse, les bouteilles sont remuées sur gyropalettes pendant une semaine à raison de trois manipulations par jour, afin de faire sédimenter les dépôts dans le goulot des bouteilles. Lors du dégorgeage, ces dépôts sont gelés puis expulsés de la bouteille, on rajoute alors la liqueur de dosage, de manière à arrondir le vin et lui donner plus de souplesse. On obtient ainsi un vin très fruité à forte personnalité. • Robe : Or à reflets dorée dotée de fines bulles • Nez : La Méthode Traditionnelle a un nez floral et beurré. Vin très agréable à déguster. Parfum très fin et élégant. • Bouche : Franche et persistante, bon équilibre. Vin effervescent très élégant aux arômes d’agrumes. • Alliance : à consommer aussi bien en apéritif qu’en dessert. • A servir : Se boit très frais en appéritif ou en dessert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141185 vin blanc élevé en fût de chêne C'est un vin avec une belle robe dorée au nez avec des notes vanille, miel, beurre, et aux aromes de fruits mures et grillés. Ce vin est trés fin et élégeant. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141184 vin blanc fruité aux aromes de fruits, et de fleurs • Robe : Or à reflets dorée. • Nez : Le Chardonnay a un nez floral et beurré. Vin très agréable à déguster, c’est la spécialité du domaine. Parfum très fin et nuancé aux arômes de fruits sec, d’amandes grillée, ananas. • Bouche : Franche et persistante, arômes fruits secs légèrement noisettes, agrumes, ananas et banane. • Alliance : Il accompagne parfaitement les poissons en sauce, viandes blanches. Notre Chardonnay est également un apéritif naturel exceptionnel. • A servir : Entre 8 et 10°.Peut vieillir 4 à 5 ans. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141183 assemblage judicieux de pinot noir, persan, mondeuse élevé en fût de chêne • Caractéristiques: Assemblage judicieux de Pinot Noir, Mondeuse et Persan, cépages complémentaires qui associe le fruité du pinot et les tanins de la Mondeuse et du persan élevé en fût de chêne. • Robe : Rouge sombre à reflets pourpres, brillant et limpide. • Nez : Superbes arômes de fruits rouges, mûres, framboises et myrtilles et de violette, ainsi que des notes de boisé. • Bouche : Parfum de fruits rouges, violette, la cassis, la cerise et la mûre, myrtille. des tanins de peau bien présentes, à finale très griottée. Une suite épicée de bonne longueur. Vin puissant et persistant, très agréable à déguster. • Alliance : Gibier, viandes rouges et fromage de Savoie. • A servir : Entre 12 et 14 ° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141182 vin rouge corsé élevé 9 mois en fût La Cuvée Christiane est un Pinot Noir élevé en Fût de Chêne pendant plusieurs mois pour que le vin est le temps de respirer tout doucement pour laisser dévoiler les tanins du chêne. C'est un vin bien structuré, corsé avec quelques notes boisées et d'une bonne rondeur. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141181 cépage rare de Savoie, vin trés parfumé • Historique: Ancien cépage rouge typique de Savoie, parfaitement adapté aux coteaux de la Combe de Savoie, qui a disparu pendant de longue dizaine d’année. Il est très peut cultivé. Car ce cépage a été retrouvée dans des vignes centenaires et étudié dans le conservatoire de vieux cépages au Domaine de Méjane, et celui ci s’avérant intéressant, Jean Henriquet voulu le multiplier et ainsi en planté une parcelle. C’est un cépage à faible rendement, qui mûri très bien, très coloré, avec beaucoup de tanins. • Robe : Rouge sombre intense, brillante et limpide. • Nez : Superbes arômes de fruits rouges, mûres, framboises et myrtilles et de violette. • Bouche : Arômes de violette et de mûre, myrtille, les tanins sont bien présents, bouche d’une bonne longueur. Vin puissant et persistant, très agréable à déguster. • Alliance : Gibier, viandes rouges et fromage de Savoie. • A servir : Chambré entre 12 et 14 ° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141179 Assemblage judicieux de Gamay et Pinot noir • Caractéristiques : Le rosé est issu d’un assemblage judicieux de gamay et de pinot, ce vin est réalisé par pressurage directe pour lui donner cette belle robe rose . Le Rosé donne un vin peu alcoolisé, très fruité, facile à déguster. • Robe : Rose bonbon, couleur framboise plus ou moins nuancé selon les millésimes. • Nez : Très fruité, petits fruits rouges comme la framboise, la fraise ou la cerise, grenadine ou la mandarine. • Bouche : Vin souple et léger aux arômes de fruits rouges et d’agrumes. • Alliance : Le rosé accompagne particulièrement les salades composées, barbecue, charcuterie. C’est un vin idéal pour les repas conviviaux d’été. • A servir : Servir très frais, se boit jeune. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141179 Assemblage judicieux de Gamay et Pinot noir • Caractéristiques : Le rosé est issu d’un assemblage judicieux de gamay et de pinot, ce vin est réalisé par pressurage directe pour lui donner cette belle robe rose . Le Rosé donne un vin peu alcoolisé, très fruité, facile à déguster. • Robe : Rose bonbon, couleur framboise plus ou moins nuancé selon les millésimes. • Nez : Très fruité, petits fruits rouges comme la framboise, la fraise ou la cerise, grenadine ou la mandarine. • Bouche : Vin souple et léger aux arômes de fruits rouges et d’agrumes. • Alliance : Le rosé accompagne particulièrement les salades composées, barbecue, charcuterie. C’est un vin idéal pour les repas conviviaux d’été. • A servir : Servir très frais, se boit jeune. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141178 vin rouge corsé et fruité vin rouge corsé et fruité 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141177 Vin rouge léger et fuité facile à boire Le Gamay, cépage rouge à jus blanc, produit des vins fins et bouquetés. Provenant de sols argilo-calcaires, il donne un vin très fruité. • Robe : Rouge cerise à reflets pourpres. • Nez : Très fruité, petits fruits rouges comme la framboise, la fraise ou la cerise. • Bouche : Vin de caractère aux tanins épicés marqué par le terroir. Vin souple et léger aux arômes de fruits rouges, framboise, cassis, bonbon anglais et réglisse. • Alliance : Le gamay accompagne particulièrement les jambons de montagne et salaisons, les viandes en sauce et les fromages. • A servir : Chambré entre 16 et 18°, se boit jeune. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141155 vin rouge aux aromes de fruits rouge, épicés * Historique : Cépage rouge typique de Savoie, parfaitement adapté aux coteaux et aux éboulis calcaires du jurassique de la Combe de Savoie, berceau de la vigne dans les Alpes. La MONDEUSE fait la renommée des vins de Savoie : le cru Saint Jean de la Porte en est le fleuron. * Robe : Rouge sombre à reflets pourpres, brillant et limpide. * Nez : Superbes arômes de fruits rouges, mûres, framboises et myrtilles et de violette. * Bouche : L'attaque est souple, le milieu de bouche vif sur le poivre, la violette, le cassis, la cerise, à finale très griottée. Une suite épicée de bonne longueur. Vin puissant et persistant, très agréable à déguster. * Alliance : Gibier, viandes rouges et fromage de Savoie. * A servir : Entre 16 et 18 ° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141154 vin blanc assez sec aux aromes minérales, trés fruité • Caractéristiques C'est un cépage blanc typique de Savoie : la Jacquère pour les savoyards, le Jacquère pour les ampélographes.. La Jacquère donne un vin d'une robe or au reflets verts pâles, peu soutenue, au nez de fleurs blanches et au goût de pierre à fusil. Peu alcoolisés, légers, les vins de Jacquère sont en outre vifs, frais, perlants : il faut les consommer jeunes, idéal durant la saison hivernale de Novembre à Avril. Accompagne parfaitement crustacés, fruits de mer, raclette et fondue. • Robe : Jaune très pâle aux reflets argentés, de très belles brillances avec une belle limpidité. • Nez : Parfumé de fleur blanche suivi de notes mentholées, amande et pêche. • Bouche : Ample, vive finement perlante. En final très souple de belle longueur à rétrolfaction de poivre blanc, silex. Jolies notes citronnées d'une Jacquère franche et bien équilibrées. • Alliance : Un vin à boire avec des fruits de mer (huîtres), poissons grillés, charcuterie mais également en apéritif. • A servir : Entre 8 et 10°. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=141144 vin blanc fruité avec de jolies aromes de fleurs blanches • Historique : L’Altesse est le cépage blanc typique de Savoie, qui produit l’appellation Roussette de Savoie. On se perd à vouloir retrouver l'origine de l'altesse car chacun y va de sa version. Est-ce Amédée VI qui, revenant d'Orient en 1366, ramena ce plant de Chypre dans son vignoble en Savoie ? Est-ce Amédée VII au XVème siècle qui le rapporta pour les beaux yeux d'Anne de Lusignan ? Disons pour simplifier que l'altesse fut apportée de l'île de Chypre par des ducs de Savoie. Dans son Précis, Galet identifie l'altesse au Furmint en Hongrie : les meilleurs crus hongrois étaient réservés à la table des empereurs d'Autriche-Hongrie : ce vin des altesses a pu, par contraction, donner son nom au cépage. Cette dernière version ne contredit pas l'origine orientale de l'altesse, car au moment de la domination des Lusignan, l'aire de Furmint a pu s'étendre jusqu'à Chypre. • Caractéristiques : Cépage peu productif, sensible au mildiou et à la coulure. Feuillage très découpé, d'un vert foncé sur la face supérieure, blanchâtre sur la face inférieure. L'altesse aime les terrains pentus. Sa maturité est tardive : 1ème quinzaine d'octobre. Elle donne un vin blanc sec, corsé, très aromatique, au bouquet d'ananas, de citron, d'amande ou de miel selon le terroir. • Robe : Belle intensité, or pâle aux reflets argentés de très belles brillances et excellente limpidité. • Nez : Complexe de miel, pin d'épice et orange confite, thym. On s'attend à croquer une friandise. • Bouche : Ample, riche, finale longue et franche. C'est un vin racé et de garde. Bonne rétrolfaction de poivre blanc et zestes d'agrumes. Finale épicée persistante. • Alliance : On l'apprécie aussi bien à l'apéritif qu'au cours d'un repas sur poissons d'eau douce, ou viande blanche ou encore avec des pâtisseries. • A servir : Entre 8 et 10°. Vin qui peut vieillir 3 à 4 ans dans une bonne cave. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140629 GOUTEZ LA DIFFERENCE ! O de lune Cépage : mout de chardonnay muté avec de l’eau-de-vie de marc de franche comté Densité de plantation : 6250 Pieds/hectare Rendement : 35 hl/hectare Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle et passage sur table de tris Elevage : En fûts de chêne pendant 5 ans après mutation, puis infusion de 6 épices pendant 1 mois avant mise en bouteilles. Mise en bouteilles : decembre 2008 Nombres de bouteilles : 1500 Alliance mets et vins : vin de liqueur à boire en digestif ou dans l’après-midi en temps que gourmandise Température de dégustation : 13°c Garde : 10 ans et comme un porto dans un bar après ouverture. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140628 Savagnin élevé sous voile pendant 48 mois en fûts Un petit vin jaune... Cépage Savagnin, Vigne de 35 ans, Coteau exposé sud-ouest sur la commune de Cesancey, Marnes blanches du lias, Rendement 25 hl/ha, Récolte manuelle, Pressurage en vendange entière (pressoir horizontal), Débourbage à froid pendant 12 heures, Fermentation alcoolique en cuve à 22°C, Levures indigènes, Fermentation malolactique en cuve, Elevage en fûts, sans ouillage, pendant 48 mois, Filtration et mise en bouteille. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140627 Trousseau charpenté élevé en fûts Cépage Trousseau, Vigne de 20 à 65 ans, Coteau exposé sud-ouest sur la commune de Cesancey et ouest sur la commune de Vincelles, Marnes blanches du lias et marnes rouges, Rendement 35 hl/ha, Récolte manuelle avec tri à la parcelle, Eraflage et macération pendant 20 jours, Pigeage 2 fois par jour les 8 premiers jours puis remontage, Ecoulage, décuvage, pressurage, Assemblage des jus de goutte et des jus de presse puis soutirage, Elevage en cuve inox pour 1/3 du volume, Vieillissement du reste en fûts (de 2 à 3 ans) pendant 10 mois, Fermentation malolactique, Ouillage régulier des fûts, Légère filtration et mise en bouteille. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140626 Chardonnay ouillé élevé 18 mois en fûts Cépage chardonnay, Vigne de 6 à 35 ans, Coteau exposé sud-ouest sur la commune de Cesancey, Marnes blanches du lias, Rendement 30 hl/ha, Récolte manuelle avec tri à la parcelle, Pressurage pneumatique en vendange entière, Débourbage à froid pendant 24 heures, Fermentation alcoolique en cuve inox à 20°C, Levures indigènes, Fin de fermentation en fût (entonnage à 1,020), Fermentation malolactique en fût, Elevage en fûts (de 2 à 5 ans) pendant 18 mois, Batonnage, Ouillage régulier des fûts, Légère filtration et mise en bouteille. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140626 Chardonnay ouillé élevé 18 mois en fûts Cépage chardonnay, Vigne de 6 à 35 ans, Coteau exposé sud-ouest sur la commune de Cesancey, Marnes blanches du lias, Rendement 30 hl/ha, Récolte manuelle avec tri à la parcelle, Pressurage pneumatique en vendange entière, Débourbage à froid pendant 24 heures, Fermentation alcoolique en cuve inox à 20°C, Levures indigènes, Fin de fermentation en fût (entonnage à 1,020), Fermentation malolactique en fût, Elevage en fûts (de 2 à 5 ans) pendant 18 mois, Batonnage, Ouillage régulier des fûts, Légère filtration et mise en bouteille. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140622 GRANDE RESERVE ROUGE 2007, ASSEMBLAGE PINOT ET TROUSSEAU Grande Réserve rouge 2007 Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Assemblage Pinot, Trousseau Terroir : gravier gras, terre d’éboulis Exposition : Ouest Densité de plantation : 6250 Pieds/hectare Superficie : 60 ares Rendement : 25 hl/hectare Age de la vigne : 5 ans Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle et passage sur table de tris Vinification : cuvaison en cuve inox thermo régulée pendant 15 jours avec pigeage 75% Trousseau et 25% Pinot Elevage : En fûts de chêne pendant 12 mois Mise en bouteilles : Février 2009 Nombres de bouteilles : 2000 Alliance mets et vins : viandes rouge, gibiers, fromages Température de dégustation : 16°c Garde : 5 ans 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140621 PINOT LE CLOS 2007, vinification bourguignonne PINOT « Le Clos » 2007 Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Pinot Terroir : gravier gras, terre d’éboulis Exposition : Ouest Densité de plantation : 6250 Pieds/hectare Superficie : 1,35 hectare Rendement : 12 hl/hectare Age de la vigne : 7 ans Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle et passage sur table de tris Vinification : cuvaison en cuve inox thermo régulée pendant 15jours avec pigeage Elevage : En fûts de chêne pendant 12 mois avec 30% de fût neuf Mise en bouteilles : Fevier 2009 Nombres de bouteilles : 2000 Alliance mets et vins : viandes rouge, gibiers, fromages Température de dégustation : 16°c Garde : 10 ans 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140620 PINOT LE CLOS 2005, VINIFICATION BOURGUIGNONNE PINOT « Le Clos » 2005 Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Pinot Terroir : gravier gras, terre d’éboulis Exposition : Ouest Densité de plantation : 6250 Pieds/hectare Superficie : 1,35 hectare Rendement : 45 hl/hectare Age de la vigne : 5 ans Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle et passage sur table de tris Vinification : cuvaison en cuve inox thermo régulée pendant 12jours avec pigeage Elevage : En fûts de chêne pendant 10 mois avec 30% de fût neuf Mise en bouteilles : Septembre 2006 Nombres de bouteilles : 3500 Alliance mets et vins : viandes rouge, gibiers, fromages Température de dégustation : 16°c Garde : 10 ans et plus 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140619 RESERVE CHATEAU 2005, ASSEMBLAGE DES 3 CEPAGES ROUGE DU JURA Réserve Château 2005 Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Assemblage Pinot, Ploussard, Trousseau Terroir : gravier gras, terre d’éboulis et marne du trias Exposition : Ouest et Sud Est Densité de plantation : 6250 Pieds/hectare et 7000 pieds/hectare Superficie : 1 hectare Rendement : 38 hl/hectare Age de la vigne : 5 ans et 35 ans Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle et passage sur table de tris Vinification : cuvaison en cuve inox thermo régulée pendant 12 jours avec pigeage et assemblage des 3 cépages après Malo. 50% ploussard, 15% trousseau, 35% pinot Elevage : En fûts de chêne pendant 10 mois Mise en bouteilles : Mars 2007 Nombres de bouteilles : 5100 Alliance mets et vins : viandes rouge, gibiers, fromages Température de dégustation : 16°c Garde : 10 ans 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140618 PLOUSSARD 2005,VINIFIE A L'ANCIENNE PLOUSSARD «Changoin » 2005 Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Ploussard Terroir : marne du trias, marne irisée Exposition : SUD, SUD EST Densité de plantation : 7000 Pieds/hectare Superficie : 90 ares Rendement : 50 hl/hectare Age de la vigne : 35 ans Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle Vinification : cuvaison en cuve inox pendant 14 jours Elevage : En foudre de chêne pendant 15 mois Mise en bouteilles : décembre 2006 Nombres de bouteilles : 3280 Alliance mets et vins : viandes blanches, charcuteries, petits gibiers à plumes Température de dégustation : 16°c Garde : 10 ans et plus 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140617 CHARDONNAY 2004 VINIFICATION BOURGUIGNONNE,TRES PETIT RENDEMENT CHARDONNAY « Sauvagny » 2004 Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Chardonnay Terroir : marne du trias, marne irisée Exposition : SUD, SUD EST Densité de plantation : 7000 Pieds/hectare Superficie : 55 ares Rendement : 12 hl/hectare Age de la vigne : 35 ans Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle Vinification : Pressurage en raisins entiers, fermentation en pièces Elevage : Sur lies en fûts de chêne (33% neuf) 22 mois avec ouillage et bâtonnage Mise en bouteilles : Juillet 2006 Nombres de bouteilles : 880 Alliance mets et vins : apéritifs, Crudités, poissons grillés Température de dégustation : 1 3°c Garde : 10 ans et plus 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140616 ASSEMBLAGE CHARDONNAY ET SAVAGNIN,VINIFICATION BOURGUIGNONNE Grande Réserve 2006 Chardonnay et Savagnin Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Assemblage chardonnay (70%) et savagnin (30%) Terroir : gravier gras, marne du trias Exposition : Ouest et Sud Densité de plantation : 6250 Pieds/hectare Rendement : 35 hl/hectare Age de la vigne : 6 ans et 35 ans Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle Vinification : Pressurage en raisins entiers, léger débourbage, début de fermentation en cuve thermo régulée puis fini dans les fûts de chêne. Elevage : En fûts de chêne neuf pendant 26 mois Mise en bouteilles : Novembre 2008, sans filtration. So2 Total : 61 mg/l Nombres de bouteilles : 1000 Alliance mets et vins : Apéritif, crudités, viande blanche, poissons grillés Température de dégustation : 13°c Garde : 10 ans 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140615 CHARDONNAY 2007 vinification méthode bourguignonne CHARDONNAY 2007 Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Chardonnay Terroir : marne Exposition : une parcelle SUD, SUD EST et une parcelle plein Sud Densité de plantation : 7000 Pieds/hectare et 6250 Pieds/hectare Superficie : 1,40 hectare Rendement : 22 hl/hectare Age de la vigne : 45 ans (35%) et 4 ans (65%) Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle Vinification : Pressurage en raisins entiers, léger débourbage, début de fermentation en cuve thermo régulée puis fini dans les fûts de chêne. Elevage : Sur lies, en fûts de chêne (30% neuf), pendant 12 mois avec ouillage et bâtonnage Mise en bouteilles : Novembre 2008, sans filtration. Nombres de bouteilles : 3200 Alliance mets et vins : apéritifs, Crudités, viandes blanches, poissons grillés Température de dégustation : 1 3°c Garde : 10 ans 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140614 SAVAGNIN 2006 vinifié méthode bourguignonne SAVAGNIN 2006 Appellation : A.O.C Arbois Cépage : Savagnin Terroir : gravier gras, terre d’éboulis Exposition : Ouest Densité de plantation : 6250 Pieds/hectare Superficie : 60 ares Rendement : 43 hl/hectare Age de la vigne : 6 ans Conduite viticole : Biodynamie Vendange : Manuelle Vinification : Raisins pressés égrappés, fermentation en pièces Elevage : Sur lies en fûts de chêne (30% neuf) 10 mois avec ouillage et bâtonnage Mise en bouteilles : Fin juillet 2007 Nombres de bouteilles : 3500 Alliance mets et vins : apéritifs, asperge, poissons meunières, poulet rôtis Température de dégustation : 1 4°c Garde : 8 ans et plus 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140575 tres beau millesime HGCUIPZAHGCIACBABUIZ 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140570 Chardonnay élevé sous voile pendant 36 mois en fûts Cépage chardonnay, Vigne de 30 ans, Coteau exposé sud-ouest sur la commune de Cesancey, Marnes blanches du lias, Rendement 40 hl/ha, Récolte manuelle, Pressurage en vendange entière (pressoir horizontal), Débourbage à froid pendant 24 heures, Fermentation alcoolique en cuve à 22°C, Levures indigènes, Fermentation malolactique en cuve, Elevage en fûts, sans ouillage, pendant 36 mois, Filtration et mise en bouteille. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=140402 un maximum de fruits pour un vin de plaisirs gourmands à petit prix un maximum de fruits pour un vin de plaisirs gourmands à petit prix 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=132503 Vin rouge aux tanins gourmands parfait à déguster dans sa jeunesse. Ce Nuits Saint Georges 1er cru présente une robe rubis foncée aux arômes de cassis avec des notes épicées. La bouche est élégante, dotée d\'un joli moelleux. Il pourra se déguster d\'ici un à deux ans sur des viandes rouges et après 5 ou 6 ans sur des viandes marinées, des gibiers, des rognons de veau et pour les chasseurs, parfait sur une bécasse. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=132500 Vin rouge d\'une élégance remarquable médaillé de bronze au concours à Mâcon. Ce premier cru du domaine arbore une robe soutenue bigarreau de couleur foncée, le nez présente des notes épicées, poivrées, avec des nuances de tabac blond. Il est doté d\'une belle rondeur et d\'une structure bien dessinée. Bien qu\'il puisse se garder entre 10 et 20 ans, ce millésime peut être dégusté dès à présent. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=132498 Vin rouge bien sur le fruit, avec une belle matière, il a obtenu une étoile au guide Hachette 2008. En plus de l'étoile au guide Hachette, ce vin est tasteviné. Il arbore une robe soutenue, ses arômes évoluent vers des notes de cuir frais, animales et réglissées. En bouche, chair et souplesse s'allient au fondu des tanins. C'est un vin de très bonne garde. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=132497 Vin rouge parfait à déguster dès maintenant pour accompagner vos viandes rouges. D'une robe rouge rubis, ce Nuits Saint Georges 1er cru 2004 a des tanins d'une belle rondeur associés à des fruits rouges. Il pourra se garder encore une dizaine d'années. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=132496 Vin rouge issu de vignes plantées en 1926, il a des tanins présents mais soyeux. Les vins de Nuits Saint Georges présentent des notes fruitées et florales. Ils ont généralement une robe soutenue. Leur structure solide et etoffée en fait des vins de garde. En pleine jeunesse ces vins s'expriment sur des fruits noirs et à maturité sur des notes de réglisse, cuir frais et griotte. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=132495 Vin rouge aux tanins fins et élégants parfait sur une viande rouge et qu'il est possible d'apprécier Issu d'un climat bien exposé sur la comuune de Nuits-Saint-Georges, ce lieu-dit est un condensé de fruits rouges et de baies noires doté d'une structure fine et soyeuse. Après quelques années il évolue vers des nuances réglissées. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=132494 Vin fruité au nez avec une bouche fondue sur de jolis tanins à déguster sur des viandes rôties. Le pinot noir présente à l'oeil une robe pourpre, au nez le bouquet s'ouvre sur des petits fruits rouges et noirs évoluant sur des nuances poivrées animales et sous bois. En bouche il est souple et rond. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=132493 Vin blanc d'une belle rondeur à déguster sur du poisson ou une viande blanche. D'une robe or clair limpide et cristaline souvent ornée de reflets verts. Le bourgogne blanc adopte des arômes de noisette sous des accents miellés, beurrés nuancés de fougère. Au palais un vin aromatique fin sans être léger, ample sans être pesant. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101390 Vin blanc tout en fraicheur, fruité en bouche à consommer dès maintenant. Produit avec le cépage Aligoté ce vin blanc tout en fraicheur, fruité s'habille d'or pâle. Son bouquet est floral. Sa vivacité et sa note d'agrume résiste bien à l'iode des huîtres et au fromage de chèvre. Il accompagne également les gougères bourguignonnes, les poissons grillés, les escargots et le jambon persillé. Vin d'apéritif par excellence, il devient kir lorsqu'il est associé à du cassis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101382 SANTENAY ROUGE 2007 FRAIS ET PLAISANT A BOIRE JEUNE SUR UNE CUISINE SIMPLE ET CONVIVIALE le temps des cerises evoque, pour tous le printemps, la chaleur, la douceur de la nature renaissante. Historiquement, cette chanson est aussi le symbole de la résistance et de la liberté. Pour nous, le temps des c(e)rises est un clin d\'oeil, notre façon de vous aider à traverser cette période trouble grâce aux plaisirs qu\'engendre cette cuvée. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101284 Puissance et précision en cours... 101273 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101273 Vous avez dit minéral ? Cette parcelle et les 7 ha qui constituent ce climat ont été plantés en 1980 sur un sol peu profond et reposé puisque seuls des pâtures poussaient en ce lieu. Le plateau très calcaire de la roche de vergisson est à près de 400 mètres d’altitude, et son exposition Nord-Est rend la maturité des raisins délicate ; Mais avec de la patience, on obtient des petits fruits très concentrés qui confèrent une minéralité extrême et un bouquet explosif d’agrûmes. Millésime 2007 : Rendement 46 hl/ha Vendange manuelle en caisse de 45 kg Pressurage en grappes légèrement foulées sans rebêche Vinification levures naturelles en fûts (15 % de fûts neufs) Elevage 10 mois en fût sans soutirage (une dizaine de bâtonnages) Collage bentonite à 20g/hl pendant 1 mois Mise en bouteilles par gravité sans filtration 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101267 La noblesse d'un Grand Bourgogne « Les Crays » est un terroir d’éboulis calcaires sur sol marneux exposé plein sud. Ce coteau très pentu de la roche de Vergisson donne des vins amples dotés d’une fine minéralité, qui après un élevage de 12 mois sur lies avec près de 20 % de fûts neufs présente de riches et multiples arômes d’agrumes. Le millésime 2007 a été assez frais et pluvieux en Bourgogne et quelques foyers de pourriture apparaissaient autour du 15 août alors que les raisins n’étaient pas mûrs. Le 30, j’ai décidé avec l’aide de 5 amis consciencieux de prélever les morceaux de grappe pourris et d’arracher dans le même temps les feuilles autour des raisins afin de les exposer à l’air et au soleil. Les trois semaines qui ont suivi furent fraiches mais lumineuses et extrêmement ventées et ont permis une nette concentration des fruits sains et dorés que l’on a vendangés le 19 septembre. 101284 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101201 Vin de caractère. A garder encore 1 an ou 2 minimum. Vin de caractère. A garder encore 1 an ou 2 minimum. A servir avec des viandes en sauce, du gibier ou un plateau de fromages. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101200 Couleur ambrée pour ce vin très agréable à boire dès maintenant. Couleur ambrée, dûe à l'évolution pour ce vin très agréable à boire dès maintenant. A servir sur des gibiers, des viandes en sauce et des fromages. Peut encore se garder quelques années. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101198 Vin rouge fruité. A boire dans les 4 ans. Vin rouge fruité. A boire dans les 4 ans. A servir sur des viandes blanches et rouges grillées ainsi que sur des fromages légers. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101197 Vin fruité. Idéal pour boire à l'apéritif, sur des entrées froides ou chaudes ainsi que les poissons Issu du cépage chardonnay. Pernand est le village où débute les Corton-Charlemagne. Vin fruité. Idéal pour boire à l'apéritif, sur des entrées froides ou chaudes ainsi que les poissons. A boire dans les 3-4 ans. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101195 Vin fruité. A boire dans les 5 ans. Idéal l'été sur les barbecues. Vin fruité. A boire dans les 5 ans. Idéal l'été sur les barbecues. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101194 Vin blanc sec et fruité. Idéal pour l'apéritif et les crustacés. Vin blanc sec et fruité. Idéal pour l'apéritif, les crustacés et les charcuteries. A boire sur la jeunesse dans les 2 ans. Produit avec le cépage Aligoté. A servir également avec une crème da cassis pour réaliser vos kirs. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101090 Cuvée de Vieilles Vignes de plus de 50 ans et élévée en fût de chêne Cette cuvée est issue de parcelles de plus de 50 ans. le vin est élevé en fût de chêne de 1-2 ans pendant 14 mois. Cette cuvée est facile à déguster et peut commencer à se boire d'ici 2-3 ans. Ce vin a obtenu une médaille d'argent au Concours des Grands Vins de France de Macon et une médaille d'or au Challenge du Vin de Bordeaux 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101089 Joli Bourgogne Pinot Noir issu de vieilles vignes de 60 ans Cette cuvée de Pinot Noir est issue de vieilles vignes de plus de 60 ans situées sur les communes de Chambolle Musigny et Gilly les Citeaux. Ce vins a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne dont 2/3 de fût neuf. ce vin est à boire sur le fruit d\'ici 2-3 ans en accompagnement de charcuterie ou de viandes grillées. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101057 Excellent, arômes persistants, très belle équilibre! Château de Villars Fontaine, situé à 4 kilomètres de la Côte, immédiatement en surplomb de Nuits-Saint-Georges et une des perles de la Bourgogne. Les terroirs de ce village sont très analogues à ceux de la colline de Corton où le rouge et le blanc, de grande qualité se partage le même terroir. Le Domaine La surface exploitée est de 27 hectares répartis avec environ 40% de vins blancs et 60% de vins rouges. Un effort bio - La technique de conduite du vignoble est dite 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101056 90 points! Guide Gilbert et Gaillard 2009 L'expression intense, très pure, notes de fruits blancs, touche briochée de noisette. En bouche une ampleur remarquable où l'on retrouve les mêmes parfums ciselées. Un vin de terroir à la française, inimitable! 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101054 Rondeur, longuer, puissance et vivacité Sur des pentes abruptes de marnes blanches bien exposées, le Chardonnay puise toute sa minéralité et sa richesse aromatique. Les effets du réchauffement de la Terre associes au maintien des principes anciens de vinification, nous permettent aujourd'hui de redécouvrir de grands crus. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101052 Elevé en fûts, ils sont le Top des Aligotés! Fraîche et agréable, ce Aligoté se déguste exceptionnellement au nature. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101051 Vin de plaisir, frais et fruité, à déguster sur une raclette ou grillades Château de Villars Fontaine 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101049 Vin rouge de garde, vinification traditionnelle avec élevage long et régulier en fûts de chêne Ce vin rouge se marie parfaitement avec un boeuf Bourgignon ou avec des fromages. Château de Villars Fontaine, situé à 4 kilomètres de la Côte, immédiatement en surplomb de Nuits-Saint-Georges et une des perles de la Bourgogne. Les terroirs de ce village sont très analogues à ceux de la colline de Corton où le rouge et le blanc, de grande qualité se partage le même terroir. Le Domaine La surface exploitée est de 27 hectares répartis avec environ 40% de vins blancs et 60% de vins rouges. Un effort bio - La technique de conduite du vignoble est dite 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101023 Dégustation : Une robe rubis intense. Un nez très aromatique, sur les fruits noirs confiturés, légè AUGUSTIN 2005 AOC Côtes de Provence ROUGE Cépages : Syrah, Cabertnet Sauvignon, Carignan. Terroir : Sol argilo-calcaire Climat : Méditerranéen Rendement : 40 hl./ha. Vendanges : Machine et triées. Contenant : 75cl. Vinification : Longue cuvaison avec macération post fermentaire à chaud pour une extraction optimale des tannins, et affirmer leur structure. Elevage: En cuve bêton. Dégustation : Une robe rubis intense. Un nez très aromatique, sur les fruits noirs confiturés, légèrement grillé. une attaque douce faisant place à une matière voluptueuse laissant exploser les fruits. Evolution : Un potentiel à suivre au fil des années vers un assouplissement des tanins et l’émergence d’arômes. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101021 Dégustation : Aussi pâle que soit sa robe, aussi intense et complexe est le Gris du Château Terrebo Le GRIS 2008 AOC Côtes de Provence Cépages : Grenache, Uni-blanc. Terroir : Sol argilo-calcaire Climat : Méditerranéen Rendement : 40 hl./ha. Vendanges : Manuelles, machine et triées. Contenant : 75cl. Vinification : Tri manuel à la réception, pressurage direct à froid sous atmosphère inerte, fermentation entre 16 et 18°C. Dégustation : Aussi pâle que soit sa robe, aussi intense et complexe est le Gris du Château Terrebonne, ses arômes de fruits rouges et d’agrumes s’entremêlent dans une bouche fraîche et gourmande. Evolution : A apprécier dès à présent et pour les années à venir, à boire entre 10 et 12°C pour une dégustation optimale. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101021 Dégustation : Aussi pâle que soit sa robe, aussi intense et complexe est le Gris du Château Terrebo Le GRIS 2008 AOC Côtes de Provence Cépages : Grenache, Uni-blanc. Terroir : Sol argilo-calcaire Climat : Méditerranéen Rendement : 40 hl./ha. Vendanges : Manuelles, machine et triées. Contenant : 75cl. Vinification : Tri manuel à la réception, pressurage direct à froid sous atmosphère inerte, fermentation entre 16 et 18°C. Dégustation : Aussi pâle que soit sa robe, aussi intense et complexe est le Gris du Château Terrebonne, ses arômes de fruits rouges et d’agrumes s’entremêlent dans une bouche fraîche et gourmande. Evolution : A apprécier dès à présent et pour les années à venir, à boire entre 10 et 12°C pour une dégustation optimale. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101017 Dégustation : Ce blanc au reflets d’or pâle a des senteurs prononcées d’agrumes (pamplemousse, cédr Coeur de Vigne blanc 2008 AOC Côtes de Provence Blanc Cépages : ugni blanc,Rolle. Terroir : Sol argilo-calcaire Climat : Méditerranéen Rendement : 40 hl./ha. Vendanges : Manuelles, machine et triées. Contenant : 75cl Vinification : Tri manuel à la réception, pressurage direct à froid sous atmosphère inerte, fermentation entre 16 et 18°C. Dégustation : Ce blanc au reflets d’or pâle a des senteurs prononcées d’agrumes (pamplemousse, cédrat...) et de fruits blancs qui perdurent grâce à une longue et douce fraîcheur en bouche. Evolution : A apprécier dès à présent et pour les années à venir, à boire entre 10 et 12°C pour une dégustation optimale. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=101016 Ce rosé, très pâle, séduit par des aromes élégants à la fois vif et complexe, il remplit joyeusement Coeur de Vigne Rosé 2008 AOC Côtes de Provence Rosé Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah. Terroir : Sol argilo-calcaire Climat : Méditerranéen Rendement : 40 hl./ha. Vendanges : Manuelles, machine et triées. Contenant : 75cl Vinification : Tri manuel à la réception, pressurage direct à froid sous atmosphère inerte, fermentation entre 16 et 18°C. Dégustation : Ce rosé, très pâle, séduit par des aromes élégants à la fois vif et complexe, il remplit joyeusement le palais et accompagne sans complexe vos repas. Evolution : A apprécier dès à présent et pour les années à venir, à boire entre 10 et 12°C pour une dégustation optimale. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=100849 Vin puissant et de caractère. Belle couleur rubis, longueur en bouche pour ce vin de garde (entre 5 et 15 ans). A servir avec un bon boeuf bourguignon lors de vos repas conviviaux entre amis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99607 Un vin de Bourgogne comme on l\'aime ! Fruité, avec un bel équilibre en bouche ! De belle garde ! Ce vin est issu de plusieures parcelles des côteaux de la commune de Corgoloin. Encore jeune, il mérite un peu de patience pour l\'apprécier : encore 3-4 ans et il saura ravir votre nez et votre palais, avec des arômes de petits fruits rouges et noirs et un bel équilibre en bouche. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99587 Découvrez cette appellation communale de la Côte de Nuits ! Un plaisir immédiat à petit prix ! Ce vin est issu d'une parcelle en côteau sur le lieu-dit "Les Monts de Boncourt" sur la commune de CORGOLOIN. Mis en bouteille au printemps 2006, ce 2004 aux arômes de petits fruits rouges est prêt à boire mais peut aussi se garder 5-6 ans. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées et tous les plats en sauce à base de vin rouge, comme le boeuf bourguignon par exemple. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99579 - Vin de garde accompagnant poissons en sauces cuisinés, viandes blanches et fromages... Production : Cépage :Chardonnay dit « Beaunois ». Situation géographique :Coteau « Vaugiraut et Vosgros », exposition sud-est, Premier Cru de la rive gauche du Serein,sous-sol argilo-calcaire kimméridgien du Jurassique secondaire. Surface en production :1 ha 27. Vinification : - Vinification 100% en cuve, - Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température, - Fermentation malo-lactique contrôlée, - Elevage 100% en cuve, - Traitement au froid pour les précipitations tartriques. Service : - Service vers 14 °c. - Vin de garde accompagnant poissons en sauces cuisinés, viandes blanches et fromages... L’avis des oenophiles : « Robe jaune pâle. Nez minéral et fruité net. La bouche est pleine, charnue et délivre des parfums acidulés persistants. Un Premier Cru plutôt léger, harmonieux, très accessible. » 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99577 Vin de garde accompagnant poissons en sauces cuisinés, langoustes et homards cuisinés, viandes blanc Production : Cépage :Chardonnay dit « Beaunois ». Situation géographique : Coteau Vaillons, exposition sud-sud-est,Premier Cru de la rive gauche duSerein,sous-sol argilo-calcaire kimméridgien du Jurassique secondaire. Surface en production :0 ha 75. Vinification : - Vinification 100% en cuve, - Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température, - Fermentation malo-lactique contrôlée, - Elevage 100% en cuve, - Traitement au froid pour les précipitations tartriques Service : - Servir vers 14 °c. - Vin de garde accompagnant poissons en sauces cuisinés,langoustes et homards cuisinés, viandes blanches et fromages. - Ce 1er cru s’ouvre souvent plus rapidement que les autres, il est plus vite prêt à déguster. L’avis des oenophiles : Robe jaune clair, limpide. Nez de fruits blancs mûrs sur un fond acidulé. En bouche une belle texture, une jolie finesse et une agreeable persistence fruitée. Un Premier Cru typé et d’une longueur plaisante. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99576 - Vin de garde accompagnant poissons en sauces cuisinés, langoustes et homards cuisinés, carpaccio Production : Cépage :Chardonnay dit «Beaunois». Situation géographique : Coteau Montmains exposition sud-sud-ouest, Premier cru de la rive gauche du Serein, sous sol argilo-calcaire kimméridgien du Jurassique secondaire Surface en production : 3 ha 85. Vinification : - Vinification 100% en cuve, - Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température, - Fermentation malo-lactique contrôlée, - Élevage 100% en cuve, - Traitement au froid pour les précipitations tartriques. Service : - Servir vers 14°c. - Vin de garde accompagnant poissons en sauces cuisinés, langoustes et homards cuisinés, carpaccio de poissons et également sur de la cuisine asiatique... - Vin typique minéral et floral. L’avis des oenophiles : Robe or clair , lumineuse. Nez discret mêlant notes florales et citronnées, Bouche charnue, ample , portée par une plaisante fraicheur. Encore adolescent ce vin devrait gagner en complexité d'ici quelque années. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99575 -Vin accompagnant poissons, viandes blanches, andouillettes, langoustines et homards, fromages. Production : Cépage :Chardonnay dit « Beaunois ». Situation géographique :Coteaux du Chablisien sous-sol argilo-calcaire kimméridgien. Surface en production :17 ha 17. Vinification : - Vinification intégrale en cuve, - Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température, - Fermentation malo-lactique contrôlée, - Élevage intégral en cuve, - Traitement au froid pour les précipitations tartriques. Service : - Servir vers 12 à 14 °c. -Vin accompagnant poissons, viandes blanches, andouillettes,langoustines et homards, fromages persillés et de chèvres... L’avis des oenophiles : Ce domaine au noble cépage blanc de la bourgogne, propose un Chablis 2008 sur la minéralité et la générosité: les fleurs blancs souligne le toucher élègant, vifet frais de sa matiere.Un superbe rapport prix plaisir. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99563 Ce délicieux vin blanc pétillant aux arômes naturels de violette vous ouvre les portes du rêve et vo Ce délicieux vin blanc pétillant aux arômes naturels de violette vous ouvre les portes du rêve et vous offre Glamour et volupté. Wine Fragrance vous propose 2 formats pour BuBBle Luxure™ : «Classique» et «Élégance». Ambassadeur de la French Touch, BuBBle Luxure™ et ses délicieuses Bulles Fines et parfumées vous transporteront dans un Monde de Strass, de fête et de sensualité. Notre symbole de l'élégance à la française. Nos flacons aluminium de 20cl permettent: - une conservation optimale des saveurs - une réfrigération plus rapide qu'avec une bouteille traditionnelle - Une identité qui garantie le savoir faire de ses créateurs Et parce que chacun d'entre nous est conscient des enjeux climatiques de notre génération, parce que chacun d'entre nous est responsable, nous devons avoir un comportement durable vis à vis de l’environnement. Nos flacons sont: - 100% recyclables - Offre des performance accrues qui diminue la diffusion de CO2 et donc impacte moins sur le réchauffement de notre planète - Plus légers que les bouteilles traditionnelles donc plus faciles et moins polluantes à transporter (50% de moins que des bouteilles en verre traditionnelles. Chacun des acteur de Wine Fragrance ont tous été sélectionnés pour leur comportement responsable envers la planète. Ces petits détails pleins d’importance nous permettent ensemble de protéger notre environnement et ainsi de perpétuer le savoir faire ancestral du vin de haute qualité, fortement lié à la nature. Les Wine Fragrance sont produites selon les normes ISO 14001. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99538 la finesse et la douceur d'un vin convivial et d'un raport qualité/prix exeptionel!idéal pour les ré la finesse et la douceur d'un vin convivial et d'un raport qualité/prix exeptionel!idéal pour les réunions de famille 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99491 belle robe,nez de fruits rouge belle robe,nez de fruits rouge 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99490 VOUS AUREZ UN ROSE DE VALEUR. UNE ROBE SAUMONEE ET UNE BOUCHE FRAICHE ET AGREABLE. ANNEE 2007 LE ROSE HAURELIEN 2007, à la pâle robe saumonée, exhale des arômes intenses d'agrumes et de fleurs, il enrobe le palais en une bouche fraîche et agréable. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99489 robe grenat , belle longueur,fruité robe grenat , belle longueur,fruité 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99488 Bien parfumé, associant richesse et finesse, concentré et charnu, aux tanins bien présents et savour Rouge cerise, herbacé et épicé, il possède une structure riche de tanins élégants. Notre conseil: Monter une bouteille la veille pour le lendemain ou bien à 8h du matin. Vers 10h ouvrez la pour la consommer vers 12h45-14h. SUPERFICIE : La Perrière Premier Cru: 0.1320 ha Les Fonteny Premier Cru: 0.8850 ha CEPAGE : 100% PINOT NOIR AGE MOYEN : 24 ANS SOL : ARGILO - CALCAIRE CUVAISON : 15 JOURS THERMOREGULATION : OUI ELEVAGE EN FUTS DE CHENE: 18 MOIS EXPRESSION DU TERROIR : FRAMBOISE, TRES FIN , ELEGANT DISTINCTION : -VINS MAGAZINE -GUIDE DUSSERT-GERBER -GUIDE GAULTMILLAU : millésimes 1999: 91/100; 2000 : 90/100; 2001 : 90/100. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99363 ce vin arrive à maturité Cépage : Pinot noir Age moyen des vignes :30 ans Elevage : environ 15 mois en fûts de chêne Conseil de dégustation : Ce vin arrive à maturité avec un bon équilibre entre les tannins et le fruit 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99362 vin élégant , assez puissant , avec des arômes de fruits rouges Cépage : Pinot noir Age moyen des vignes : 40 ans Elevage : environ 15 mois en fûts de chêne Conseil de dégustation : vin élégant , assez puissant , avec des arômes de fruits rouges . A consommer entre 5 et 8 ans Millésime disponible à la vente : 2007 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99361 vin délicat et discrètement tannique Cépage : Pinot noir Age moyen des vignes : 30 ans Elevage : 15 mois en fûts de chêne. Conseil de dégustation : vin délicat et discrètement tannique , demande 3 à 5 ans pour dégager ses arômes. Millésime disponible à la vente : 2007 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99360 vin de garde ,attendez quelques années pour que la palette aromatique se mette en place. Cépage : Pinot noir Age moyen des vignes : 20 ans Elevage : environ 15 mois en fûts de chêne Conseil de dégustation : vin de garde avec des tannins très présents sur les vins jeunes . il faut attendre un minimum de 5 années pour que la palette aromatique se mette en place. Millésime disponible à la vente : 2007 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99316 MACVIN CELLIER SAINT BENOIT 75cl MACVIN CELLIER SAINT BENOIT 75cl 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99315 VIN DE PAILLE ARBOIS CELLIER SAINT BENOIT 37.5cl VIN DE PAILLE ARBOIS CELLIER SAINT BENOIT 37.5cl 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99314 Assemblage de 80% de pinot et 20% de Ploussard. Vieilli 24 mois en pièces de chêne de 228 litres. Assemblage de 80% de pinot et 20% de Ploussard. Vieilli 24 mois en pièces de chêne de 228 litres. Puissance, fruité, tanins, boisé lui donnent une bonne complexité. Vin de garde 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99313 Vin rouge typique du cépage très fruits rouges, bien charpenté, à boire avec des viandes rouges ou d Vin rouge typique du cépage très fruits rouges, bien charpenté, à boire avec des viandes rouges ou des fromages. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99312 Cuvée issue de Pinot Noir avec un assemblage de Ploussard, ce qui lui donne une rouge très fruité sa Cuvée issue de Pinot Noir avec un assemblage de Ploussard, ce qui lui donne une rouge très fruité sans trop d'astringence. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99311 Vin vinifié en rouge. Cette cuvée de lieudit Vin vinifié en rouge. Cette cuvée de lieudit 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99303 Vin vinifié en rouge, cuvé une quinzaine de jours en limitant les remontages afin de garder beaucoup Vin vinifié en rouge, cuvé une quinzaine de jours en limitant les remontages afin de garder beaucoup de fruit et d'éviter les tanins trop prononcés. Issu de vignes de plus de 35 années, en côteaux (lieudits: Rondes, Grapiot, Viandries) sur des marnes bleues. Vin très facile d'approche à déguster tout un repas. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99302 Vin très puissant, de caractère, pour les amateurs. Très apprécié en cuisine, sur des plats épicés, Vin très puissant, de caractère, pour les amateurs. Très apprécié en cuisine, sur des plats épicés, sucrés, salés, asiatiques et avec le Comté. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99301 Assemblage des deux cépages Chardonnay et Savagnin qui donne un vin plus charpenté, vif plus caracté Assemblage des deux cépages Chardonnay et Savagnin qui donne un vin plus charpenté, vif plus caractéristique du Jura. Vinifié et élevé en pièce, ce vin peut vieillir, et être dégusté avec des poissons en sauces, du comté... 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99300 Vinifié en cuve, puis élevé quelques mois en pièces suivant les millésimes. Vin bien équilibré, ave Vinifié en cuve, puis élevé quelques mois en pièces suivant les millésimes. Vin bien équilibré, avec du gras, riche en arômes de miel, coing et fleurs blanches. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99299 Issu à 100% de Chardonnay, c'est un vin destiné à rafraîchir, avec sa belle mousse faisant ressort Issu à 100% de Chardonnay, c'est un vin destiné à rafraîchir, avec sa belle mousse faisant ressortir ses notes fruitées agrumes. A déguster en apéritif, tout un repas ou chaque fois que l'on veut prendre du bon temps. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99298 MIRABELLE ALSACE IMMELE 45° 75cl MIRABELLE ALSACE IMMELE 45° 75cl 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99297 KIRSCH IMMELE 45° 75cl KIRSCH IMMELE 45° 75cl 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99296 LIE DE VIN ALSACE IMMELE 45° 75cl LIE DE VIN ALSACE IMMELE 45° 75cl 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99295 MARC DE MUSCAT ALSACE IMMELE 45° 75cl MARC DE MUSCAT ALSACE IMMELE 45° 75cl 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99294 MARC DE PINOT NOIR ALSACE Fût de Chêne IMMELE 45° 75cl MARC DE PINOT NOIR ALSACE Fût de Chêne IMMELE 45° 75cl 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99293 MARC DE GEWURZTRAMINER ALSACE IMMELE 45° 75cl MARC DE GEWURZTRAMINER ALSACE IMMELE 45° 75cl 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99290 Vin rosé effervescent vif et délicat, élaboré selon la méthode champenoise. Constitue un apéritif ra Vin rosé effervescent vif et délicat, élaboré selon la méthode champenoise. Constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99289 Vin blanc effervescent vif et délicat, élaboré selon la méthode champenoise. Constitue un apéritif r Vin blanc effervescent vif et délicat, élaboré selon la méthode champenoise. Constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99288 Vin blanc effervescent vif et délicat, élaboré selon la méthode champenoise. Constitue un apéritif r Vin blanc effervescent vif et délicat, élaboré selon la méthode champenoise. Constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99287 Vin sec, rosé. Déploie tout son charme et son originalité avec viandes rouge et gibiers, charcuterie Vin sec, rosé. Déploie tout son charme et son originalité avec viandes rouge et gibiers, charcuteries, fromages de chèvre et gruyère. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99286 Vin sec, rosé. Déploie tout son charme et son originalité avec viandes rouge et gibiers, charcuterie Vin sec, rosé. Déploie tout son charme et son originalité avec viandes rouge et gibiers, charcuteries, fromages de chèvre et gruyère. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99285 Vin sec, rosé. Déploie tout son charme et son originalité avec viandes rouge et gibiers, charcuterie Vin sec, rosé. Déploie tout son charme et son originalité avec viandes rouge et gibiers, charcuteries, fromages de chèvre et gruyère. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99284 Vin sec, rosé. Déploie tout son charme et son originalité avec viandes rouge et gibiers, charcuterie Vin sec, rosé. Déploie tout son charme et son originalité avec viandes rouge et gibiers, charcuteries, fromages de chèvre et gruyère. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99283 Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement l Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche. Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés et, bien sûr, à l’apéritif et au désert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99282 Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement l Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche. Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés et, bien sûr, à l’apéritif et au désert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99280 Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement l Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche. Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés et, bien sûr, à l’apéritif et au désert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99279 Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement l Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche. Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés et, bien sûr, à l’apéritif et au désert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99278 Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement l Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche. Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés et, bien sûr, à l’apéritif et au désert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99277 Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement l Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche. Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés et, bien sûr, à l’apéritif et au désert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99274 Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement l Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche. Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés et, bien sûr, à l’apéritif et au désert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99273 Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement l Racé, corsé et bien charpenté, au bouquet élégant qui enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche. Somptueux avec la cuisine exotique, les fromages corsés et, bien sûr, à l’apéritif et au désert. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99272 Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99271 Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99270 Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99269 Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99268 Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99267 Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99266 Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99265 Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie gras, les viandes blanches, le gibier et les rôtis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99241 vin riche et aromatique Cépage : chardonnay Age moyen des vignes : 20 ans Elevage : 12 mois en fûts de chêne (1/3 de fûts neufs) Conseil de dégustation: attendez encore quelques mois pour que l\'équilibre entre les arômes et la matière soit parfait. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99239 c'est un vin élégant , ample et fruité .Medaille de Bronze au concours des vins Macon Cépage : Pinot noir Age moyen des vignes : 25 ans Elevage : environ 15 mois en fûts de chêne Conseil de dégustation : c'est un vin élégant , ample et fruité . A boire idéalement entre 6 et 8 ans. Médaille de bronze au concours des vins à Macon le 18 avril 2009. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99238 vin équilibré , fruité avec une évolution dense et charnue Cépage : Pinot noir Age moyen des vignes : 15 ans Elevage : environ 15 mois en fûts de chêne Conseil de dégustation : vin équilibré , fruité avec une évolution dense et charnue . A boire entre 5 et 10 ans Millésime disponible à la vente : 2007 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99237 c'est un vin très aromatique à boire dans sa jeunesse pour profiter pleinement du fruit Cépage : Chardonnay Age moyen des vignes : 15 ans Elevage : 12 mois : moitié en fûts et moitié en cuve et assemblage avant la mise en bouteilles. Conseils de dégustation : c'est toujours un vin très aromatique à boire dans sa jeunesse ( 2 à 3 ans) pour profiter pleinement du fruit. Millésime disponible à la vente : 2007 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99236 ce climat produit toujours des vins charpentés avec une bonne longueur en bouche Cépage : Pinot noir Age moyen des vignes : 40 ans Elevage : environ 15 mois en fûts de chêne Conseil de dégustation : ce climat produit toujours des vins charpentés avec une bonne longueur en bouche . Ce vin donnera le meilleur de lui même entre 7 et 10 ans . 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99187 Cépage : 100 % PINOT NOIR Vin avec une belle robe rouge intense, aux reflets brillants, avec des Cépage : 100 % PINOT NOIR Vin avec une belle robe rouge intense, aux reflets brillants, avec des arômes de griottes, de cassis et de mûres. Des tanins harmonieux et bien fondus. Ce vin se déguste avec tous les mets d'un repas. A boire avec des amis au retour d'une partie de campagne autour d'un plat de charcuteries. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99186 Cépage : 100 % PINOT NOIR Vin avec une belle robe rouge intense, aux reflets brillants, avec des Cépage : 100 % PINOT NOIR Vin avec une belle robe rouge intense, aux reflets brillants, avec des arômes de griottes, de cassis et de mûres. Des tanins harmonieux et bien fondus. Ce vin se déguste avec tous les mets d'un repas. A boire avec des amis au retour d'une partie de campagne autour d'un plat de charcuteries. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99185 Cépage : 100 % PINOT NOIR Vin avec une belle robe rouge intense, aux reflets brillants, avec des Cépage : 100 % PINOT NOIR Vin avec une belle robe rouge intense, aux reflets brillants, avec des arômes de griottes, de cassis et de mûres. Des tanins harmonieux et bien fondus. Ce vin se déguste avec tous les mets d'un repas. A boire avec des amis au retour d'une partie de campagne autour d'un plat de charcuteries. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99184 Cépage : 100 % PINOT NOIR Une jolie robe de velours rouge qui excite l'oeil par ses éclats, c'est Cépage : 100 % PINOT NOIR Une jolie robe de velours rouge qui excite l'oeil par ses éclats, c'est un vin qui a des parfums très subtils de petits fruits rouges des bois légèrement confiturés, tout en finesse dans ses tanins avec une grande distinction. Ce vin est très apprécié par les femmes pour sa finesse et son élégance. Il peut se déguster tout au long d'un repas avec des amis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99183 Cépage : 100 % PINOT NOIR Une jolie robe de velours rouge qui excite l'oeil par ses éclats, c'est Cépage : 100 % PINOT NOIR Une jolie robe de velours rouge qui excite l'oeil par ses éclats, c'est un vin qui a des parfums très subtils de petits fruits rouges des bois légèrement confiturés, tout en finesse dans ses tanins avec une grande distinction. Ce vin est très apprécié par les femmes pour sa finesse et son élégance. Il peut se déguster tout au long d'un repas avec des amis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99182 Cépage : 100 % PINOT NOIR Une jolie robe de velours rouge qui excite l'oeil par ses éclats, c'est Cépage : 100 % PINOT NOIR Une jolie robe de velours rouge qui excite l'oeil par ses éclats, c'est un vin qui a des parfums très subtils de petits fruits rouges des bois légèrement confiturés, tout en finesse dans ses tanins avec une grande distinction. Ce vin est très apprécié par les femmes pour sa finesse et son élégance. Il peut se déguster tout au long d'un repas avec des amis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99181 Cépage : 100 % PINOT NOIR Une jolie robe de velours rouge qui excite l'oeil par ses éclats, c'est Cépage : 100 % PINOT NOIR Une jolie robe de velours rouge qui excite l'oeil par ses éclats, c'est un vin qui a des parfums très subtils de petits fruits rouges des bois légèrement confiturés, tout en finesse dans ses tanins avec une grande distinction. Ce vin est très apprécié par les femmes pour sa finesse et son élégance. Il peut se déguster tout au long d'un repas avec des amis. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99180 Cépage : 100 % PINOT NOIR Une couleur intense d'un rouge rubis brillant, avec des arômes de petit Cépage : 100 % PINOT NOIR Une couleur intense d'un rouge rubis brillant, avec des arômes de petits fruits rouges, cassis, griottes, mûres, framboises. Ce vin a des tanins fins, fondus, sans agressivité et une bonne longueur en bouche. Il accompagnera volontiers des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99179 Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe jaune paille limpide, brillante, avec de légers reflets verts. Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe jaune paille limpide, brillante, avec de légers reflets verts. Vin très fruité avec des arômes de fruits exotiques et des parfums de fleurs sauvages, très agréable à déguster avec des fruits de mer et des poissons, à boire en apéritif avec des « copains » ou autour d'un bon casse-croûte. Température idéale de dégustation : 10° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99178 Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe jaune paille limpide, brillante, avec de légers reflets verts. Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe jaune paille limpide, brillante, avec de légers reflets verts. Vin très fruité avec des arômes de fruits exotiques et des parfums de fleurs sauvages, très agréable à déguster avec des fruits de mer et des poissons, à boire en apéritif avec des « copains » ou autour d'un bon casse-croûte. Température idéale de dégustation : 10° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99177 Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe jaune paille limpide, brillante, avec de légers reflets verts. Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe jaune paille limpide, brillante, avec de légers reflets verts. Vin très fruité avec des arômes de fruits exotiques et des parfums de fleurs sauvages, très agréable à déguster avec des fruits de mer et des poissons, à boire en apéritif avec des « copains » ou autour d'un bon casse-croûte. Température idéale de dégustation : 10° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99175 Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe brillante et limpide d'un jaune or avec des reflets légèrement Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe brillante et limpide d'un jaune or avec des reflets légèrement verts. Des parfums et des arômes de fleur blanche, d'acacia, d'aubépine et de pierre à feu. Une grande ampleur en bouche avec des goûts d'agrumes et de fruits de la passion. Eviter de boire ce vin trop frais, car vous passeriez à côté d'arômes et de parfums délicats. Un vin idéal à boire avec des plats de poissons, de fruits de mer ou de viandes blanches. Ce vin est capable de vieillir plusieurs années en prenant des parfums et des arômes de muscat, ce qui lui permettra de s'accommoder parfaitement avec un foie gras ou des charcuteries fines. Où alors ce vin peut se boire tout simplement en apéritif avec des amis. Température idéale de dégustation : 10° à 11° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99174 Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe brillante et limpide d'un jaune or avec des reflets légèrement Cépage : 100 % CHARDONNAY Une robe brillante et limpide d'un jaune or avec des reflets légèrement verts. Des parfums et des arômes de fleur blanche, d'acacia, d'aubépine et de pierre à feu. Une grande ampleur en bouche avec des goûts d'agrumes et de fruits de la passion. Eviter de boire ce vin trop frais, car vous passeriez à côté d'arômes et de parfums délicats. Un vin idéal à boire avec des plats de poissons, de fruits de mer ou de viandes blanches. Ce vin est capable de vieillir plusieurs années en prenant des parfums et des arômes de muscat, ce qui lui permettra de s'accommoder parfaitement avec un foie gras ou des charcuteries fines. Où alors ce vin peut se boire tout simplement en apéritif avec des amis. Température idéale de dégustation : 10° à 11° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99164 Le Macvin est une liqueur de vin présentant une couleur or paille. Le Macvin est une liqueur de vin présentant une couleur or paille. Ce Macvin présente un nez de pain d’épice, de noisette et d’amande grillée. En bouche, l’équilibre entre alcool et jus de raisin est très bien maîtrisé ave une dominante de fruits confits. Ce Macvin est à déguster très frais en apéritif ou dans une salade de fruits. Bouteille de 75 cl. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99154 Ce Chardonnay nous offre une belle couleur or. Nous avons au nez des notes grillées et torréfiées. L Ce Chardonnay nous offre une belle couleur or. Nous avons au nez des notes grillées et torréfiées. L'attaque en bouche est ronde et évolue vers une attaque fraîche et beurrée. Des notes d'abricot et de gingembre finiront le tout. Ce vin doit être carafé avant dégustation et accompagnera avec harmonie des fromages puissants. Bouteille de 75 cl. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=99109 Premier vin du domaine en reconversion vers l'agriculture biologique. Premier vin du domaine en reconversion vers l'agriculture biologique. Ce chardonnay présente un équilibre maîtrisé entre le terroir minéral des parcelles et la vivacité du millésime 2007. Vieillit en fût de chêne (ouillé et bâtonné), ce chardonnay 2007 est une nouveauté dans la gamme des vins du domaine. Bouteille de 75 cl. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54796 Frais fruité et léger. Accompagne avec bonheur les fruits de mer, les poissons et la charcuterie.. Frais fruité et léger. Accompagne avec bonheur les fruits de mer, les poissons et la charcuterie.. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54793 Sec, avec un fruité inimitable. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réceptions. Sec, avec un fruité inimitable. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réceptions. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54786 Sec, avec un fruité inimitable. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réceptions. Sec, avec un fruité inimitable. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réceptions. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54781 Sec, avec un fruité inimitable. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réceptions. Sec, avec un fruité inimitable. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réceptions. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54779 Sec, avec un fruité inimitable. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réceptions. Sec, avec un fruité inimitable. Constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réceptions. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54778 Notre meilleure cuvée sur la colline des Voegtlins la mieux exposée et avec le meilleur terroir. Au Notre meilleure cuvée sur la colline des Voegtlins la mieux exposée et avec le meilleur terroir. Au fruité délicat et au bouquet d’une grande finesse. Incomparable sur les poissons, les crustacés, les viandes blanches et bien sûr la choucroute. Accompagne avec distinction les mets les plus raffinés. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54777 Triomphe du terroir Alsacien, à la fois fier, au fruité délicat et au bouquet d’une grande finesse. Triomphe du terroir Alsacien, à la fois fier, au fruité délicat et au bouquet d’une grande finesse. Incomparable sur les poissons, les crustacés, les viandes blanches et bien sûr la choucroute. Accompagne avec distinction les mets les plus raffinés. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54776 Triomphe du terroir Alsacien, à la fois fier, au fruité délicat et au bouquet d’une grande finesse. Triomphe du terroir Alsacien, à la fois fier, au fruité délicat et au bouquet d’une grande finesse. Incomparable sur les poissons, les crustacés, les viandes blanches et bien sûr la choucroute. Accompagne avec distinction les mets les plus raffinés. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54775 Triomphe du terroir Alsacien, à la fois fier, au fruité délicat et au bouquet d’une grande finesse. Triomphe du terroir Alsacien, à la fois fier, au fruité délicat et au bouquet d’une grande finesse. Incomparable sur les poissons, les crustacés, les viandes blanches et bien sûr la choucroute. Accompagne avec distinction les mets les plus raffinés. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54774 Allie fraîcheur et souplesse représente un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace. S’accorde a Allie fraîcheur et souplesse représente un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace. S’accorde avec la plupart des mets. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=54773 Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs. C’est un vin léger agréable pour la consommation Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs. C’est un vin léger agréable pour la consommation courante et les entrées. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=18772 "Vin fruité de l'été" CONSERVATION : A boire sur le fruit 1 ou 2 ans DEGRES : 12° VIGNE : T "Vin fruité de l'été" CONSERVATION : A boire sur le fruit 1 ou 2 ans DEGRES : 12° VIGNE : Tout âge VINIFICATION : Cuvaison courte 1,5 jour CARACTERES : Couleur / Rosé, très limpide Nez / Parfums tendres Bouche / Frais et fruité IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : Apéritifs et Barbecues 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=18770 "Touche pétillante et festive" CONSERVATION : 1 à 3 ans DEGRES : 12° VIGNE : Tout âge VINIFI "Touche pétillante et festive" CONSERVATION : 1 à 3 ans DEGRES : 12° VIGNE : Tout âge VINIFICATION : Prise de mousse naturelle selon méthode traditionnelle CARACTERES : Couleur / Or clair constellé de perles fines Nez / Très délicats Bouche / Agréable, tout en finesse IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : En apéritif ou avec un dessert Apéritifs, Desserts 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=18767 "Issu de parcelles sélectionnées" CONSERVATION : 1 à 5 ans DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Issu de "Issu de parcelles sélectionnées" CONSERVATION : 1 à 5 ans DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Issu de parcelles classées VINIFICATION : Longue 6 à 10 jours CARACTERES : Couleur / Rouge vif Nez / Fruits mûrs et d'épices Bouche / Fondu, harmonieux IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : Viandes en sauce, Gibiers, Fromages 4123 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=18766 Beaujolais Doury Cuvée Prestige 2007 Beaujolais Prestige 2007. Vignes de plus de 40 ans. Vinification longue de 6 à 10 jours. Robe rouge soutenu,nez épicé et pointe de cassis, bouche fondue et harmonieuse. A consommer sur viandes en sauce, gibier, fromages. Temps de garde environ 5 ans. Servir entre 14 et 16° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=18739 Beaujolais Nouveau 2009 des vignerons de la cave du doury CONSERVATION : Dans l'année DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Plus de 40ans VINIFICATION : Longue 6 à 10 jours CARACTERES : Couleur / Rouge soutenu Nez / Epicé et pointe de framboise Bouche / Structuré et bonne harmonie IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : Le Beaujolais Nouveau se déguste à partir du 3èmè jeudi de nouvembre. Ce vin fruité et gouleyant issu d'une cuvaison courte est par excellence un vin festif et de convivialité à consommer dans l'année. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=6392 Jus de Raisin le Beaujolais sans alcool Jus de Raisin le Beaujolais sans alcool CONSERVATION : Dans l'année VIGNE : Tout âge 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4527 "Vin de garde élevé en fût" CONSERVATION : 1 à 5 ans DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Plus de 40 an "Vin de garde élevé en fût" CONSERVATION : 1 à 5 ans DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Plus de 40 ans VINIFICATION : Longue 6 à 10 jours CARACTERES : Couleur / Rouge soutenu Nez / Epicé et pointe de cassis Bouche / Structuré et bonne harmonie IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : Viandes, Charcuteries, Fromage. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4443 Beaujolais Magnum peint Beaujolais Magnum Peint Millésime 2005 ou 2007 Différents motifs, pétanque, foot, chasse, cuisine,pêche, mariage, naissance,etc... 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4420 Beaujolais Cuvée bouteilles serigraphiées Beaujolais Cuvée Terroir bouteilles serigraphiées - Letra - Chamelet - Sainte Paule - Ternand Millésime 2007 Vin fruité et gouleyant. Temps de garde jusqu'à 3 ans A servir entre 13 et 16° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4418 CONSERVATION : 1 à 3 ans DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Jeune moins de 40ans VINIFICATION : Moyenne Beaujolais du Doury Tradition 2007 1er Prix exaequo au Concours régional du Bois d'oingt. CONSERVATION : 1 à 3 ans DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Jeune moins de 40ans VINIFICATION : Moyenne 5 jours CARACTERES : Couleur / Rouge clair Nez / Plaisant, fruité, épicé Bouche / Typé, frais et fruité IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : S'apprécie à tout moment de la journée. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4126 Beaujolais Vieilles Vignes 2007 Vignes ayant plus de 40 ans. Beaujolais du Doury Cuvée Vieilles Vignes 2007. Selectionné par les Compagnons du Beaujolais "Grumage". Vignes ayant plus de 40 ans. Vinification longue de 6 à 10 jours Robe rouge soutenu,parfum de fruits rouges,tannins subtils en bouche. S'apprécie sur une viande rouge ou un fromage Temps de garde environ 5 ans. Servir entre 14 et 16° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4125 Beaujolais Doury Cuvée Prestige 2006 Beaujolais Prestige 2006 Guide des vins hachette 2009. Vignes de plus de 40 ans. Vinification longue de 6 à 10 jours. Robe rouge soutenu,nez épicé et pointe de cassis, bouche fondue et harmonieuse. A consommer sur viandes en sauce, gibier, fromages. Temps de garde environ 5 ans. Servir entre 14 et 16° 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4123 Beaujolais Doury Superieur 2005. Beaujolais Doury Superieur 2005. Issu de parcelles classées. Vinification longue de 6 à 10 jours. Robe rouge vif, parfum de fruits rouges et d'épices, Bouche fondu, harmonieux. S'apprécie sur viandes rouges et fromages 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4122 Beaujolais Doury Superieur 2006 Beaujolais Doury Superieur 2006. Issu de parcelles classées. Vinification longue de 6 à 10 jours. Robe rouge soutenu, nez de fruits mûrs et d'épices. Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de France à MACON 2007. A consommer sur gibiers, viandes en sauce et fromages. 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4019 "Chardonnay sec et fruité" CONSERVATION : 1 à 2 ans DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Tout âge VINI "Chardonnay sec et fruité" CONSERVATION : 1 à 2 ans DEGRES : 12° à 13° VIGNE : Tout âge VINIFICATION : Pressurage immédiat fermentation du jus en cuve 12 heures CARACTERES : Couleur / Or clair Nez / Engageant, floral, fruité agrumes Bouche / Equilibré, assez rond IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : Apéritis, Entrées, Poissons et crustacés 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=4013 "Rosé petillant faiblement alcoolisé" fruité et pétillant, faiblement alcoolisé DEGRES : 8° "Rosé petillant faiblement alcoolisé" fruité et pétillant, faiblement alcoolisé DEGRES : 8° IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : Le compagnon idéal de vos soirées festives Se boit en apéritif ou avec un déssert 0 http://www.o-vignerons.com/detail.php?article=1 "Rosé petillant faiblement alcoolisé" fruité et pétillant, faiblement alcoolisé DEGRES : 8° "Rosé petillant faiblement alcoolisé" fruité et pétillant, faiblement alcoolisé DEGRES : 8° IDEES D'ACCOMPAGNEMENT : Le compagnon idéal de vos soirées festives Se boit en apéritif ou avec un déssert 0